蛤肉木耳煮面筋

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蛤肉木耳煮面筋做蛤肉木耳煮面筋的材料

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主料:蛤蜊150克 面筋1000克
辅料:木耳(干)20克 韭菜100克
调料:植物油30克 20克 大葱10克 大蒜(白皮)5克 香油10克 30克

蛤肉木耳煮面筋蛤肉木耳煮面筋做法

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1. 将蛤肉用盐水洗净,沥干水
2. 木耳泡水后洗净
3. 姜切丝,葱切段,蒜切小薄片
4. 面筋洗净,切成8块
5. 韭菜洗净,切段
6. 炒锅下植物油,烧热后下姜丝、葱段、蒜片,炒出香味后下蛤肉、木耳翻炒均匀,然后放入豆腐,添适量清水,再下韭菜、香油
7. 煮30分钟加盐调味即可.
词条标签:
食品 菜品